Найкращий рецепт тіста для ліплення. Маса є податливою, пластичною, твердішає на повітрі.
Вам знадобляться:
- гаряча вода — 2 склянки;
- олія — 1 ст. ложка;
- борошно — 2 склянки;
- сіль — 1 склянка;
- лимонна кислота — 1 ст. ложка;
- харчові барвники.
Послідовність приготування
- Налийте в каструльку 2 склянки води, додайте туди 1 столову ложку олії, поставте на плиту закипати.
- Щойно з’являться перші пухирці, відразу ж зніміть з вогню.
- Поки вода закипає, у мисці змішайте 2 склянки борошна, 1 склянку дрібної солі, 1 столову ложку лимонної кислоти, перемішайте.
- Вилийте гарячу воду в борошняну суміш і перемішайте. Спочатку утворяться грудочки, але в гарячій воді борошно почне заварюватися й тісто густішатиме. Коли суміш трішки прохолоне, починайте місити його руками.
- Повинне утворитися м’яке, еластичне світле тісто, що не липне до рук.
- Розділіть тісто на кілька частин й пофарбуйте в бажані кольори, додававши харчовий барвник.
- У масу можна додати блискітки й ароматизатор.
- Зберігайте готове тісто в ємності із кришкою, що щільно закриваться, або в зіп-пакетах.